Ground beef and pork are cooked with onions, carrots and celery then tomato sauce and paste are added to make this meaty sauce which is one of the most traditional of all Italian sauces. It is a rich flavoured meaty sauce which is perfect with pasta like penne or fresh egg pasta or as a filling for lasagnes.
Ragù di carne
Carni bovine e suine saltate in un delicato soffritto, con l’aggiunta di polpa e concentrato di pomodoro danno vita al più classico dei condimenti della tradizione gastronomica italiana. Ragù ricco e corposo, perfetto per condire pasta di grano duro, pasta all’uovo e per farcire gustose lasagne.
Ristoris
