This is a tantalising variation of the classical pesto with basil recipe. Its rich colour comes from the dried tomatoes that are added to the basil ,olive oil and pine nuts to create a delicious creamy sauce with a rich reddish colour . Ideal as a sauce with pasta, gnocchi and it is perfect as an appetizer on bruschetta bread or croutons.
Pesto rosso
Creato come una stuzzicante variante alla classica preparazione a base di basilico, il prodotto si caratterizza per l’intensa e vivace colorazione data dai pomodorini secchi, a cui si aggiungono olio di oliva, basilico e pinoli per renderne il gusto equilibrato. Ideale per condire la pasta e gli gnocchi, il prodotto è particolarmente gustoso in abbinamento a crostini e bruschette e può essere aggiunto per insaporire sughi ed intingoli.
Ristoris
