Pacific shelled clams chosen specifically for their quality and cleaned with great care to eliminate any trace of sand and cooked in their own natural juices. Ideal for making pasta and risotto dishes, in sauces, soups and to enrich seafood hors d’oeuvres.
Ristoris Vongole Sgusciate
Vongole sgusciate del Pacifico, scelte per qualità e pezzatura, sottoposte ad un attento processo di depurazione che rimuove ogni traccia di sedimento e governate nel loro brodo di cottura. Ideali per la preparazione di primi piatti e risotti, sono perfette per sughi, zuppe e antipasti di mare.
